不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，高雄知名咖啡企業送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可嘉義知名咖啡中秋送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園浸泡式咖啡禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，嘉義阿里山咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺北阿里山咖啡試喝心得 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東即溶咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
在大理，陽光籠罩著的鄉村，讓道路兩邊的莊稼地里的葉片閃爍著光芒。 車窗滑過連綿不斷的綠色，我看見一片古老的村落，漸漸地貼近了我在車窗里的心跳。在此之前，我已經疲倦了很久，逐漸淺下去的心力，使我的心里產生一種渴望，想尋找一個地方，讓我忘記積壓了很久的沉重，把心放在一個地方，靜靜地敞開，與一種清泉一樣的東西，彼此融化在一起。 遠遠地看著大理，離古城很遠的地方，在這座被喚為風城的下關，都市的繁華慢慢地隱去。我背對著高高的蒼山，進入了喜洲。 喜洲遠離了我的故鄉，它從村莊里悄悄地脫離出來，把無數的房屋攏在懷里，把曲折的道路纏在腰間，成了一座古老的小鎮。 一不小心就進入了喜洲，當我的腳步輕輕地走在狹窄的巷道里，還是那燦爛的陽光，使我的目光，看清了低矮的屋檐，目睹了斑駁墻壁，還有小徑分岔，彎彎繞繞地被一些建筑物隱藏了，卻像是一個隱士深藏不露的心機。 下午的陽光給我的臉上鍍上一層淺淺的溫暖，它使我不由自主地抬起頭來，輕意地看到了頭頂上的天空，藍得讓人感覺到了一種眩暈，打著噴嚏。 當我低下頭來，看到那些樸素的路上，走著一些衣著樸素的人。幾個老人走在巷道里，她們緩慢的步履，把歲月走得水平如鏡。喜洲的歷史，就像她們的背影，我不能看清楚她們的面貌。 一些陳舊的建筑，沿著街道兩旁簇擁過來，卻讓我看到了屋檐下的蛛網。那蛛網上的灰塵，也許是幾百年前的某個正午，馬幫匆忙地路過了喜洲，馬蹄聲里飛揚起來的塵埃，從地面上升起來，卻始終沒有回到距離那低矮的屋檐只有幾米的路上。 如今，石板的路面早已換成了水泥地，并且，就連那水泥地也被小鎮上的人們踩得斑痕累累。但是，幾百年前的塵埃，還是在蛛網上面，保持著懸空的姿勢。這就是時間嗎？ 在喜洲，我的腳步不曾驚動誰的幽夢。只有那遠遠地呈現在我的目光里的牌坊，讓我想起一個時代。它見證了過去，卻因為人們對過去的懷念，牌坊守望在屬于它自己的時光里，早已站成了一個寓言。人們在這個不大的廣場上，擺上一些桌椅、蔬菜、布料、紙張，生活就這樣開始了。 他們在這里平靜地生活著，似乎并沒有在意被同一片天空籠罩著的洱海，沒有在意把天空高高地頂起來的蒼山。日子就是這個廣場上，被牌坊守著的一絲空氣，慢慢地流過那些寧靜的面孔。雖然，在不經意之間，胡子拂動著敞開的胸膛，皺紋爬滿了青春，恬靜的喜洲，用衣食無憂來喂養著這里的人們，外面的世界那一望無際的遼闊，被層層疊疊的房屋輕易地隔開了。這時候，我在心里想，喜洲就像一尾在一只玉碗里游動著的魚，我為什么還要來打擾它呢？ 于是，我想著盡快離開。 是的，我想盡快離開這個美好的地方。而這里的人們，面對著潮水一樣經過身旁的外路人，連眼皮都懶得抬一下，依舊過著自己樸素的生活。這讓我頓時感覺到一種羞愧。 在喜洲，我看到那些舊墻，在紛繁的歲月里，雨水年復一年地洗刷著它們，一些泥土隨著雨水淌到了地面上，回到了它們的故鄉。另一些泥土，卻支撐著遮風蔽雨的使命，漸漸地承接著一些種子，在斑駁的墻頭上，長出一些仙人掌來。仙人掌碩大的葉片，使我不由自主地想象著那些充足的綠色的水分。深綠色的仙人掌，在陽光里默默無聞地生長著，吸納了水分，緊緊地抓住了它們的夢想，卻不在乎人們的目光，即使是蔑視，或者是羨慕。喜洲就是這樣的，它選擇了一個避開了人們的視線的地方，卻暗藏著一種生命力，被陽光覆蓋著，長成了一棵古樸的老樹。 不經意間，就看到了很多顏色。藏青、石黃、深黑、暗紅。它們被一只只手，在很多年以前就涂在那些木質的雕花上，墻壁上，窗欞上，門樓上。也許，很多人會把它們忘記，一晃眼就忽視了這些層出不窮的呈現。因此，喜洲的雕像與繪畫，幾百年里還是那樣存在著，沒有人去觸動它們，也沒有人靠近，去忘情地閱讀，更沒有人拿著鋒利的刀刃，把它們鏟除成灰塵。于是，它們就這樣存在下來了。那些顏色，有的已經被灰塵和蛛網覆蓋了很多年，有的已經被雨水淋濕了無數回。一種模糊，把這些顏色隱藏起來，避開了太多的腳步對它們的驚擾。只有細心的人，才會看到，眾多顏色，深情地守護著它們的喜洲，仿佛一對年老的夫妻，在村莊與都市之間，不動聲色地相依為命。 為什么要放棄呢？如果在漫長的歲月里，自身還有著眾多存在的理由和需要，就應該堅定地抓住沙漏里的時光。 在人們的記憶里，正是這種堅守，喜洲才會始終有炊煙裊裊升起，在房屋與街道之間，數不清的花朵、果實、水分、陽光、空氣，還有川流不息的外路人，與它不離不棄。 離開喜洲的時候，我在心里想，如果它還能夠把我當成它的遠房親戚，那是多么幸福的事啊！ >>>更多美文：心情隨筆
婦女的婦 女人背負一座山 你嘗遍半生的酸甜苦辣 那山 是從前走過的風霜雨雪 你用強顏歡笑掩飾悲傷 眼角魚尾紋出賣你的年齡 你說你的愛情 早已鮮花變面包 你的兩個孩子在你的憔悴中入睡 你說好想小雞燉蘑菇呀 可是仿佛漸漸淡忘的小雞跑得沒有蹤影 每當暮春 你看著花紛紛落去 就像你的歡愉你的從前紛紛落去 自憐 是對著鏡子摸自己冷清的臉 飛過的蝴蝶 在你臉上留下蝴蝶斑 被你用粉底反復遮蓋 想抹去從前 少婦留不住的青春 載不動的哀愁 >>>更多美文：自創現代詩
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